موفقیت دانش بنیان ایرانی در تولید نهاده خوراک دام با پروتئین بیشتر و قیمت ارزانتر از جو

به گزارش خبرنگار علم و آموزش ایرنا، نشخوارکنندگان دستگاه گوارشی منحصر به فردی دارند که به آنها اجازه می دهد از محصولات جانبی به عنوان منابع رژیم غذایی استفاده کنند. صنعت خوراک دام عمدتا از محصولات جانبی و سایر موادی که فقط توسط نشخوارکنندگان قابل هضم است، استفاده می کند.

 یکی از این محصولات جانبی که به عنوان خوراک دام های پرواری استفاده می شود، بستر طیور گوشتی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بستر طیور گوشتی ( کود مرغی) یک منبع خوب پروتئین انرژی و مواد معدنی است. در سراسر کشور آمریکا  بستر طیور گوشتی بیش از ۴۰ سال است که به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد، بدون هیچ گونه اثرات مضر روی دام ها و انسان هایی که محصولات این دام ها را مصرف کرده‌اند. بنابراین احتمال هرگونه خطر و تهدید سلامت انسان و بهداشت عمومی کاملاً بعید است.

 وجود باکتری هایی مانند سالمونلا و اشرشیا از عوامل محدود کننده مصرف بستر طیور گوشی به صورت خام است. لذا فرآوری و غنی سازی صحیح باعث حذف عوامل بیماری زا و همچنین افزایش خوش خوراکی محسوب می شود.

در همین راستا یک شرکت دانش بنیان ایرانی با استفاده از روش فرآوری خاص، نهاده دامی پروتئینی از بستر طیور گوشتی را در کشور تولید کرده است.

مهشید نیکو کارشناس تغذیه این شرکت دانش بنیان در گفت و گو با خبرنگار علم و آموزش ایرنا در خصوص این نهاده دامی گفت: این محصول دانش بنیان یک نهاده پروتئینی هست که از بستر طیور گوشتی تولید می شود و ۲۴ تا ۲۵ درصد پروتئین و ۲۳۰۰ تا ۲۴۰۰ کیلو کالری انرژی دارد.

وی با بیان اینکه این محصول برای دام های پرواری استفاده می شود، بیان کرد: در حال حاضر این محصول به خاطر کمبود نهاده های دامی و قیمت بالای نهاده ها به شدت مورد استقبال قرار گرفته است؛ چرا که تا حدود ۴۰ درصد جیره دام را ارزان می کند و از طرفی به خاطر پروتئین و انرژی بالایی که دارد، وزن خوبی هم به دام می دهد.

نیکو ادامه داد: محصول پایه که همان کود مرغی فرآوری شده است، محرک رشد، محرک اشتها است و با اینکه ۲ برابر جو پروتئین و برابر با جو انرژی دارد، اما قیمت آن کمتر از نصف قیمت جو است.

کارشناس تغذیه این شرکت دانش بنیان  اظهار داشت: این محصول از لحاظ بهداشتی، کاملا بهداشتی است و تاییدیه های لازم را  دارد؛ چرا که ۱۲ سال مرکز تحقیقات علوم دامی روی این محصول کار کرده و در حال حاضر این محصول در اختیار دامداران قرار گرفته است.

وی بیان کرد: دامداران به لحاظ وزن گیری و مقرون به صرفه بودن این محصول، نتیجه خوبی در دام های خود گرفته اند.

این کارشناس با بیان اینکه شرکت های دیگری در این زمینه کار می کنند، افزود: با دانش فنی موجود و پشتوانه تحقیقات علوم دامی کشور، شرکت ما تنها کارخانه ای است که حتی می توان گفت در خاورمیانه این محصول را به این روش تولید می کند.

نیکوگفت: در حال حاضر ۶۰۰ تن در ماه از این نهاده تولید می کنیم، اما نیاز است این مقدار افزایش یابد و برای این کار نیاز به حمایت دولت داریم تا این ظرفیت را افزایش دهیم؛ چرا که دامداران در حال گرفتن نتیجه از این محصول هستند. گسترش خط تولید به تسهیلات بیشتر نیاز دارد. 

برچسب‌ها نهاده های دامی دامداری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری مرغداری دانش‎ بنیان ‎ها

منبع: ایرنا

کلیدواژه: نهاده های دامی دامداری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری نهاده های دامی دامداری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری مرغداری دانش بنیان ها دانش بنیان خوراک دام دام ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۵۱۶۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ایران در رتبه چهارم تولید علم دنیا در حوزه گیاهان دارویی

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری، محمدرضا شمس اردکانی خاطرنشان کرد: ما از نظر علمی و عملی جایگاه خوب و رتبه ممتاز و بین المللی قابل قبولی در حوزه گیاهان دارویی کسب کرده ایم.

وی با بیان اینکه سابقه استفاده از گیاهان دارویی و طب سنتی در این حوزه چند هزار ساله است، افزود: پس از تشکیل دانشکده‌های طب سنتی در سال ۱۳۸۶ با توفیق بسیار خوب و شتاب مناسبی در حوزه تولید علم در دنیا خودمان را نشان دادیم و از دو سال پیش (۲۰۲۲) تاکنون توانستیم رتبه چهارم دنیا را کسب کنیم که این موفقیت بسیار ویژه ای است.

شمس اردکانی تصریح کرد: ستاد اقتصاد دانش بنیان گیاهان دارویی و طب سنتی در حوزه معاونت علمی ریاست جمهوری تلاش و عزم جدی دارد که در پازل ایران قوی بتواند موضوع و سر فصل بسیار مهم در حوزه طب سنتی و گیاهان دارویی داشته باشد.

دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش بنیان گیاهان دارویی در ادامه بیان کرد: در این راستا ما شرکت های دانش بنیان خوبی داریم که در حوزه تولید و فرآوری و استخراج فعالیت می کنند و ستاد نیز از آنها حمایت خواهد کرد.

به گفته او، مردم در ایران از نظر فرهنگی و تمدنی و سابقه، دید خوبی نسبت به عطاری ها دارند و عطاری ها توانسته اند در بیشتر موارد اعتماد و رضایت مردم را جلب کنند.

وی مطرح کرد: شرکت‌های دانش‌‎بنیان به خوبی در حوزه‌های مختلف تلاش کرده اند و ما باید در حال حاضر با دست به دست هم دادن و ظرفیت های افزوده کار را پیش ببریم. در سال های اخیر بازگشت به طبیعت در همه حوزه ها پر رنگ شده و امیدواریم با تلاش خودمان و به کارگیری همه ظرفیت ها در این زمینه موفق تر از پیش عمل کنیم.

شمس اردکانی، طب سنتی ایرانی را سلامت محور دانست و افزود: بسیاری از آموزه های طب سنتی ایران مبتنی بر اصلاح سبک زندگی است و با توجه به ریشه دار بودن این آموزه ها در فرهنگ مردم، قابلیت پذیرش خوبی دارد و دسترسی به خدمات آن نیز برای مردم آسان است.

وی ادامه داد: ارتقای سلامت و کاهش بیماری‌ها مستلزم افزایش سطح سواد سلامت مردم و تغییر رفتار آنها است. امروزه به دلیل تغییر سبک زندگی ، نوع غذاها، کم تحرکی و ... علیرغم کنترل بیماری‌های واگیر و عفونی، بار بیماری‌های غیر واگیر افزایش یافته است.

شمس اردکانی در پایان "رعایت اصول تغذیه بر مبنای طب سنتی" را مهمترین اصلی دانست که رعایت آن منجر به حفظ سلامتی می شود.

کد خبر 6098303